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ブログ初心者のお菓子レシピときどき雑記ブログ

【そうめん生活11日目】オクラとろろそうめん

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こんにちは、ぽちゃうさです!

11日目の今日は「オクラとろろそうめん」です!

もう名前だけで「夏」って感じのそうめんですね!!そしてこういうねばねば系はこの時期食べたい食材の一つです!最近スーパーでオクラよくみますし、私も便乗しました(笑)

では早速行ってみましょう!!

 

そうめん生活11日目 オクラとろろそうめん

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作り方(一人前)

①どんぶりに冷水270㏄と白だし大さじ3と塩少々をいれて、冷蔵庫で冷やしておく。

 

②そうめんを表示通りにゆで、ゆであがりの1分半前にオクラを半パック入れる。ゆであがったら、冷水で手早く洗い、水気を切る。

 

③オクラをきり、とろろはお好みの量(1/8程度)すりおろす。材料をどんぶりの中に入れ、ごま油小さじ2入れたら完成!!

 

冷たくさっぱりと、この時期にピッタリな冷麺ができあがりました♡

みなさんも是非お試しくださいね!!

それでは✋

 

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