【そうめん生活3日目】くるみみそつゆのそうめん
こんにちは、ぽちゃうさです。
そうめん生活3日目の今日は「くるみみそつゆのそうめん」をつくりました！
昨日の宣言通り、つけめんというヘルシーな選択肢！！
ぽちゃうさ氏よ、成長しましたな（笑）
つけめんといえどもちょっとした工夫でいろいろできますよね！
今回はおつゆをくるみみそにしてみました！
そうめん生活3日目 くるみみそつゆのそうめん
作り方（一人前）
①つゆ作り
フライパンでくるみ20gを香ばしくなるまで煎る。くるみをすり鉢でよくすりつぶし、味噌大さじ1と砂糖大さじ1を加えてすり混ぜる。しょうゆ大さじ1/2、昆布つゆをすこしいれた水1/2カップを少しづつ加えて溶きのばす。
②そうめんを作る
そうめんは表示通りにゆで、モミ洗いして水気をきる。
③それぞれ器に盛る。 ⇒完成！！
くるみと味噌で作るコクのあるつゆがおいしい♡
みなさんも是非お試しあれ！！
それでは✋
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価格:1,728円 |
