【冷凍ご飯活用レシピ】しんけんうまいっちゃ！鶏めし
こんにちは、ぽちゃうさです！
この前も少しお話ししましたが、うちに今冷凍ご飯がたくさんあるので今回はそんな冷凍ご飯が絶品になるご飯レシピをご紹介します！！（チンご飯でも〇）
今回は…「鶏めし」です！！！
この前期間限定できている大分の鶏めし弁当をいただいて食べたのですが、これがバカうまでびっくりしましたΣ（・□・）「自分でも作りたい！！」と思ったので、つくっちゃいました（笑）
それでは、早速まいりましょう！
しんけんうまいっちゃ！鶏めし
材料（一人前）
・鶏モモ肉 120g
・ごぼう 50g
・にんにくチューブ 2センチ
・ごはん 200g
・醤油 小さじ3
・白だし 小さじ1
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ3
作り方
①ごぼうは斜めに薄切りする。そこから細かく細く千切りにする。鶏モモの皮をそいで細かく切る。もも肉は1～2センチ角くらいに切っていく。
②フライパンに小さじ1の油を入れてももの皮ともも肉を投入して炒める。火が通り、皮がパリッとしてきたら、ごぼうを投入し炒める。ご飯をレンジで温めておく。
③醤油、白だし、酒、砂糖、にんにくをいれ、汁気がなくなるまで炒めていく。
④ご飯を投入して混ぜ合わせていく。最後に小ねぎを散らして、完成！！
ごぼうと鶏、そして醤油の相性がたまらない♡
是非「くぅぅぅ！しんけんうまいっちゃ♡」となってください（笑）
おはしがとまりませんよ！！
それでは✋
↓余ったごはん活用ではこちらもおすすめです！
【そうめん生活18日目】玉ねぎベーコンそうめん
こんにちは、ぽちゃうさです！
そうめん生活18日目は「玉ねぎベーコンそうめん」です！
玉ねぎとベーコンと言えばカルボナーラとなりがちですが、今回はコンソメとバターで仕上げてみました！
では、さっそくまいりましょう。
そうめん生活18日目 玉ねぎベーコンそうめん
作り方（一人前）
①玉ねぎ1/4個を1.5㎝幅にスライスする。ベーコン2枚は縦に8等分くらいに切る。
そうめんを表示通りにゆで、もみ洗いし水気を切っておく。
②フライパンにオリーブ油小さじ2を引き、中火で玉ねぎとベーコンを焼き色がつくまで炒めていく。
③コンソメ半かけ（小さじ1強）、バター10g、ニンニクチューブ2㎝ほどを入れて炒める。そうめんと黒コショウ少々と酒大さじ2を加えて全体を絡ませながらなじませて、塩で味を調えて完成！！
ジャーマンポテトのポテトがそうめんになった感じのそうめんレシピです（笑）
でもおいしいのには変わりなし！！
簡単なので是非お試しください！
それでは✋
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【そうめん生活17日目】水晶豚そうめん
こんにちは、ぽちゃうさです！
17日目の今日は「水晶豚そうめん」です！
「連勤なのでなるべく冷蔵庫であるもので作りたい…！」と思い、豚こまとそうめんの主に２つがあればできるお手軽そうめんレシピを作りましたので、ご紹介したいと思います！！
そうめん生活17日目 水晶豚そうめん
作り方（一人前）
①そうめん1束を表示通りにゆで、もみ洗いして水気をきる。
②豚こま100gに塩少々、片栗粉大さじ2を混ぜ、熱湯で1分ゆでて、冷水にとり、水気を絞る。
③刻みネギ適量としょうが5g、醤油大さじ2、酢大さじ1/2、砂糖大さじ1、味の素3振り、ごま油大さじ1/2混ぜてタレを作る。
④そうめん→水晶豚こま→タレの順にかけて器に盛れば完成！！
名前も涼やかで、お肉もつるっとして最高です♡
是非お試しください！
それでは✋
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【そうめん生活16日目】焼きおにぎり風焼きそうめん
こんにちは、ぽちゃうさです！
16日目の今日は「焼きおにぎり風焼きそうめん」です！
「なんで焼きおにぎり風なん？」と思いますよね。実はこれ母から聞いた焼きおにぎりのレシピでして、「それならそうめんでもできるんちゃうのん」とほんっっとうに適当に作ったものです笑
だから調味料とかも曖昧！足りなければあと足しで大丈夫！笑
とても簡単ズボラレシピ、ご紹介です！
そうめん生活16日目 焼きおにぎり風焼きそうめん
作り方
①そうめんを表示通りにゆで、茹で上がったらもみ洗いし、水気をしっかりときる。
②ボウルにピザ用チーズ25グラムくらいといりごま少々とかつお節1パック(2g)をいれてまぜ、そこにそうめんと、醤油、白だし各小さじ2くらいをいれてよく混ぜる。
③フライパンにごま油を引き、温まったら②を投入。フタをして3分ほど中火で焼く。ひっくり返して1分半ほど焼く。
かつお節といりごまを最後アクセントにかければ完成！！
「このくらいかな」ってずぼらでもやってみれば意外とおいしくできるものです（笑）
カツオと白だしでお味の方は和風の本格的に仕上げました！
みなさんも是非お試しください！
それでは今回はこのへんで✋
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【そうめん生活15日目】肉みそそうめん
こんにちは、ぽちゃうさです！
15日目の今日は「肉みそそうめん」です！！
「肉みそ」という言葉の響きだけで優勝は間違いないです！（笑）
では、早速まいりましょう！！
そうめん生活15日目 肉みそそうめん
材料（一人前）
・そうめん 1束
・豚ひき肉 50g
・玉ねぎ 1/4個
・おろししょうが 少々
☆みそ 小さじ2
醤油・砂糖 各小さじ1
酒 小さじ1
・水溶き片栗粉 少々
・サラダ油 少々
作り方
①玉ねぎはみじん切りにする。
②フライパンにサラダ油を熱してひき肉と玉ねぎを中火で炒め、肉の色が変わったら水30mlと☆を加える。3分煮て水溶き片栗粉でとろみをつけ、火を止めておろししょうがを加えて混ぜる。
③そうめんは表示通りにゆで、もみ洗いして水気をきる。
④器にそうめんを盛って、②をかけたら完成！！
お肉の味をしっかりと感じられる肉味噌になっています♡
是非お試しください！
それでは✋
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【そうめん生活14日目】かぼちゃとナッツのクリームそうめん
こんにちは、ぽちゃうさです！
もらったごはんは冷凍し、そうめん生活にもどりました！（笑）
そんな今日は「かぼちゃとナッツのクリームそうめん」です！！
カルボナーラに続き、クリーム系第2弾ですね。
こちらもおすすめになっておりますので是非お試しください！
では、さっそくまいりましょう！
そうめん生活14日目 かぼちゃとナッツのクリームそうめん
材料（1人前）
・そうめん 1束
・かぼちゃ 35g程度
・ミックスナッツ 20g
・オリーブ油 大さじ1
☆生クリーム25mlと牛乳25ml（合わせて50ml）
・塩少々
作り方
①かぼちゃは種とワタを取って耐熱ボウルにいれて、600Wで5～6分ほどチン。皮をむき、角切りにしたら熱いうちにマッシャーでつぶす。
＊熱いので注意してください！
②ミックスナッツを粗く砕く。
③フライパンにオリーブ油、ナッツを入れて弱火で香ばしくなるまで揚げ焼きにする。火を止め、①のかぼちゃと☆を加えてよく混ぜ、再び火にかける。温まったら弱火にして1分ほど煮て、塩で味を調える。
④そうめんを表示通りにゆでる。ゆで汁を大さじ2強とっておき、もみ洗いして水気をきる。
⑤③に④のゆで汁とそうめんを加えて絡める。器に盛り、黒コショウがあればかけて完成！！
いつもより少し手間はかかりますが、その分おいしさも倍増です♡
ナッツも揚げ焼きにすることで、香ばしさとうまさが増します！！
みなさんも是非食べてみてくださいね！
それでは✋
↓クリーム系第1弾「カルボナーラそうめん」はこちらです！
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おうちで大阪王将やってみた（炒飯と餃子）
こんにちは、ぽちゃうさです！
今日もそうめん生かｔ…と思いきや、違うんですねぇ！！
実はバイト先で余った白ご飯を大量にいただいたので、「ここらでちょっと久々に米楽しもうやないかい」と思い、「おうちで王将パーティー」を一人開催いたしました（笑）
簡単で美味しいので皆さんにもご紹介と思って記事にしてしまいました…！
スーパーで手に入る「大阪王将」
今回のパーティー参加者はこちらの2人！！
いいですねぇ！！ドンドンパフパフ🎉
こちら、作り方もめちゃくちゃ簡単！！
〈餃子〉フライパンに並べて焼くだけ
〈炒飯〉卵をかき混ぜてご飯と素を入れて炒めるだけ
（※実際に作るときはちゃんと袋に書いてある文面を読みましょう。餃子はフタなしでいいのですが私は上まで熱々がいいのでフタつけました。)
完成です！！
な、なんと簡単なんでしょう！！
これは仕事で疲れているときとかめんどくさい時とかにもいいですね！
お店に行かなくても大阪王将味わえちゃいますよ♡
ビールなどお酒にもよく合いそうです！
私は特に餃子がうまうまでした！！冷凍餃子の中ではナンバーワンです☆
ペロリと完食♡ごちそうさまでした。
みなさんも是非お試しください！
読んでくれる人と読者さんが少し増えてちょっとテンション高めなぽちゃうさでした。お読みいただきありがとうございました。それでは✋
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